* *** PLANT A NEEM TREE.... WISH YOU ALL A HAPPY HOME STAY AND SAFE FROM CORONA ......... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Showing posts with label ଅଁଳା ଆଚାର –AMLA PICKLE. Show all posts
Showing posts with label ଅଁଳା ଆଚାର –AMLA PICKLE. Show all posts

Aug 1, 2015

ଅଁଳା ଆଚାର –AMLA PICKLE

ଅଁଳା  ଆଚାର –AMLA PICKLE
ପ୍ରସ୍ତୁତି  ସାମଗ୍ରୀ -  ଅଁଳା - ½ କିଲୋ  , କାଗିଜିଲେମ୍ବୁ  ୩  ଟି , ଗୋଲମରିଚ  ଗୁଣ୍ଡ  ୧  ଟେବୁଲ  ଚାମଚ ,  ଲୁଣ  ଓ  ବିଟଲୁଣ   ପରିମାଣ  ଅନୁଯାଇ 


  ପ୍ରଣାଳୀ  - ଅଁଳାକୁ  କାଟି  ମଞ୍ଜି  ବାହାର  କରି  ନେଇ  ଖରାରେ  ଶୁଖାନ୍ତୁ  ଏହା  ଶୁଖି  ଖଡ ଖଡ   ହୋଇଗଲେ  ଏହାକୁ   ଛେଚାରେ  କୁଟି  ଭଲଭାବରେ  ଗୁଣ୍ଡ  କରିନିଅନ୍ତୁ  ଅଁଳାଚୁରା ,  ବିଟ ଲୁଣ  , ଗୋଲମରିଚଗୁଣ୍ଡ  ଓ  ଲେମ୍ବୁ  ରସ   ମିଶାଇ  ଖରାରେ  ଶୁଖାଇବେ   ଏହାପୁରା  ଶୁଖିଗଲେ  ଏହାକୁ  ପୁଣି  ଥରେ   ଛେଚାରେ  କୁଟି    କାଚ  ବୋତଲରେ  ରଖିବେ   ଦିନରେ  ଏହାକୁ  ୧  ଚାମଚ  ଖାଇଲେ  ଏହା  ହଜମ  ଶକ୍ତି  ବଢାଇ  ଥାଏ  ।