* *** PLANT A NEEM TREE.... WISH YOU ALL A HAPPY HOME STAY AND SAFE FROM CORONA ......... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Showing posts with label aamba sarabat. Show all posts
Showing posts with label aamba sarabat. Show all posts

Aug 1, 2016

କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ ସରବତ - GREEN MANGO SARBAT

କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ ସରବତ - GREEN MANGO SARBAT
ସାମଗ୍ରୀ:-

କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ ୨ଟି, ଭଜା ଜୀରା ପାଉଡର ୨ ଚାମଚ , ଗୋଲ ମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ ୧ ଛୋଟ ଚାମଚ , ଚିନି ଓ ବିଟ ଲୁଣ ସ୍ଵାଦ ଅନୁସାରେ , ପୋଦିନା ପତ୍ର ୨୦ /୨୫ ଟି 


ପ୍ରସ୍ତୁତି  ପ୍ରଣାଳୀ:

ପ୍ରଥମେ ଆମ୍ବକୁ ଧୋଇ ମଝିରୁ କାଟି ଟାକୁଆ / କୋଇଲି ବାହାରକରି ରଖନ୍ତୁ  ପ୍ରେସର କୁକରରେ ଅଳ୍ପ ପାଣି ଦେଇ ଆମ୍ବକୁ ସିଝାଇ ନିଅନ୍ତୁ ଅଳ୍ପ ଥଣ୍ଡା ହେଲାପରେ ଆମ୍ବରୁ ଚୋପା ଛଡାଇ ରଖନ୍ତୁ ଏହାପରେ ସିଝା ଆମ୍ବ , ପୋଦିନା ପତ୍ର , ବିଟ ଲୁଣ ପକାଇ ବ୍ଲେଣ୍ଡ କରିନିଅନ୍ତୁ ବ୍ଲେଡିଙ୍ଗ ହୋଇଥିବା ପେଷ୍ଟରେ ୧ ଲିଟର  ପାଣି ମିଶାଇ ଛାଣି ରଖନ୍ତୁ ଏହାପରେ ଏଥିରେ ଗୋଲମରିଚ ଓ ଜୀରା ଗୁଣ୍ଡ ପକାଇ ଭଲଭାବେ ଫେଣ୍ଟି ଦିଅନ୍ତୁ ସ୍ଵାଦ ଅନୁସାରେ ଚିନି ଓ ବିଟ ଲୁଣ ପକାଇ ଫେଣ୍ଟି ନିଅନ୍ତୁ ଉପରେ ଅଳ୍ପ ପୋଦିନା ପତ୍ର ଓ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ପକାଇ ପରସନ୍ତୁ ଏହା ଦେହ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପକାରୀ ଓ ସ୍ଵାଦିଷ୍ଟ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଥମେ ଏହାକୁ GREEN SWEET DRINKS କହିପାରିବା