କ୍ଷୀର କମଳା- Milk Orange Twist
ସାମଗ୍ରୀ:
କ୍ଷୀର ୧ ଲିଟର, କମଳା ୨ଟି, ଚିନି ୫୦ ଗ୍ରାମ ।
ପ୍ରଣାଳୀ:
ମିଠା କମଳା ୨ଟି ବାଛି ଏହାର ଚୋପା ଓ ପାଖୁଡା ଛଡାଇ କେବଳ ଦନାଗୁଡ଼ିକ ବାହାର କରିବେ । ମଞ୍ଜି ମଧ୍ୟ କାଢି ପରିଷ୍କାର ଭାବେ ରଖନ୍ତୁ । ଏହାପରେ କ୍ଷୀର ଓ ଚିନି ଭଲଭାବେ ସିଝାଇ ଗାଢ ହୋଇଗଲେ ଆଞ୍ଚରୁ କାଢି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ଭଲଭାବେ ଥଣ୍ଡା କରି ଏହା ସହିତ କମଳା ଦନାଗୁଡିକୁ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ଭଲଭାବେ ମିଶିଗଲାପରେ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ । ଦେଖନ୍ତୁ ଏହାର ସ୍ଵାଦ କିପରି ଅଛି ।