* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Nov 20, 2015

ରାଇସ୍ ପ୍ୟାନକେକ- RICE PANCAKE

 ରାଇସ୍  ପ୍ୟାନକେକ- RICE PANCAKE
 ସାମଗ୍ରୀ:-
 ଅରୁଆ  ଭାତ(ଆଗ  ଦିନର  ବାସି )  - ୨ କପ୍ ,  ଅଟା  - ୧/୪  କପ୍,  ବେସନ – ୧/୨ କପ୍ , ପିଆଜ  ଚୁନା  - ୨   ଛୋଟ  ଚାମଚ , ଗାଜର  କୋରା  - ୫ ଛୋଟ  ଚାମଚ , ଅଧ   ଚାମଚ  ହଳଦୀ , କଟା   କଞ୍ଚା  ଲଙ୍କା – ୨ ଚାମଚ , ହେଙ୍ଗୁ – ୧/୪  ଚାମଚ , ଖଟା  ଦହି  - ୨  ଛୋଟ  ଚାମଚ , ଅଳ୍ପ  କଟା  ଧନିଆ ,  ସ୍ଵାଦ  ଅନୁସାରେ  ଲୁଣ  |

ପ୍ରସ୍ତୁତି  ପ୍ରଣାଳୀ: -
ପ୍ରଥମେ  ଅରୁଆ  ଭାତକୁ  ଟିକେ  ହାତରେ   ଚକଟି  ଦିଅନ୍ତୁ  | ଏହାପରେ  ଏଥିରେ  ସବୁତକ  ଜିନିଷ  ମିଶାଇ  ଏକ  ବହଳିଆ  ଘୋଳ  ପ୍ରସ୍ତୁତ  କରନ୍ତୁ  |(ଯେପରି  ଏହି  ଘୋଳରେ  ଚକୁଳି  ପିଠା  ପ୍ରସ୍ତୁତ  ହୋଇପାରିବ ) | ଘୋଳ  ପ୍ରସ୍ତୁତ  କରି  ଅଳ୍ପ  ସମୟ  ରଖିଦିଅନ୍ତୁ  |  ଏହାପରେ   ଏକ  ତାୱା  ଗରମ  କରି  ସେଥିରେ  ସାମାନ୍ୟ  ତେଲ  ମାରି   ଏହି  ଘୋଳରୁ  ଚକୁଳି  ଭଳି  ପିଠା  କରନ୍ତୁ  |  ମନେ  ରଖନ୍ତୁ  ପିଠାକୁ   ଅତି   ପତଳା  କରିବେନି  |  ମଧ୍ୟମ  ଆଞ୍ଚରେ  ଦୁଇ  ପଟ  ଲାଲ  କରି  ଭାଜି  ନିଅନ୍ତୁ  ଯେପରି   ଟିକେ  ମୁସୁମୁଶିଆ   ରହିବ  | ଏହାକୁ  ଧନିଆ   ଚଟଣି   ସହିତ   ଖାଇବାକୁ  ଭଲ  ଲାଗିବ |

No comments:

Post a Comment