* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Dec 16, 2014

ଷ୍ଟପିଙ୍ଗ କାକୁଡି- Stamping Cucumber

ଷ୍ଟପିଙ୍ଗ କାକୁଡି

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ :

୨ ଟି କାକୁଡି , ଅଧା କପ୍ ଭଜା ଗ୍ରୀନ ମଟର , ୧ କପ୍ ସିଝା ଚକଟା ଆଳୁ , ଅଧା କପ୍ ଖଟା ମିଠା ବସାଦହି , ୧ ଚାମଚ ଜିରା ଗୁଣ୍ଡ , ୧ ଚାମଚ ଲଙ୍କାଗୁଣ୍ଡ , ୧ ଟି ପିଆଜ , ୧ ଟି ଟମାଟୋ , ୧ ଟି ଗାଜର , ୨ ମୁଠା ଗଜାମୁଗ, ସଜାଇବା ଲାଗି କିଛି ଧନିଆପତ୍ର ଓ ପୋଦିନାପତ୍ର , ସୋରିଷତେଲ ଓ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ଲୁଣ |



ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଣାଳୀ :

ପ୍ରଥମେ କାକୁଡିରୁ ଚୋପା ଛଡାଇ ଲମ୍ବା ଆକାରରେ ୨ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟନ୍ତୁ ଓ ମଞ୍ଜି ବାହାର କରି ଗୋଟିଏ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ | ପିଆଜକୁ ଛୋଟଛୋଟ କରି କାଟି ରଖନ୍ତୁ | ଏବେ ସିଝା ଚକଟା ଆଳୁରେ ଗ୍ରୀନ ମଟର , ଲୁଣ , ସୋରିଷତେଲ , କଟା ପିଆଜ , ଗୁଣ୍ଡ ଜିରା , ଗୁଣ୍ଡ ଲଙ୍କା , ଗଜାମୁଗ ପକାଇ ମିଶାନ୍ତୁ | ତା ,ପରେ ଫାଳ କାକୁଡି ମଝିରେ ଏହି ଚକଟା ଦିଅନ୍ତୁ | ଏବେ ଏହାକୁ ପ୍ଳେଟରେ ରଖି କଟା ପିଆଜ, ଟମାଟୋ , ଗାଜର , ଧନିଆପତ୍ର ଓ ପୋଦିନାପତ୍ରରେ ସଜାନ୍ତୁ | ଖାଇବାର ଠିକ୍ ଆଗରୁ ଥଣ୍ଡା ଖଟା ମିଠା ଦହିକୁ କାକୁଡିର ଷ୍ଟପିଙ୍ଗ ଉପରେ ଦେଇ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ଷ୍ଟପିଙ୍ଗ କାକୁଡି |

No comments:

Post a Comment