* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Feb 10, 2016

ରାଜମା କସମସ-RAAJMA COSMOS

ରାଜମା କସମସ-RAAJMA COSMOS
ସାମଗ୍ରୀ:-

ରାଜମା ୩୦୦ ଗ୍ରାମ , ଚିନି କିମ୍ବା ଗୁଡ ୧୦୦ ଗ୍ରାମ , ତେନ୍ତୁଳୀ ୧ ଗୁଳା , ବେସନ ୩ ଚାମଚ ,ନଡିଆକୋରା ୧ କପ ,ରିଫାଇନ ତେଲ ୫ ଚାମଚ , ସୋରିଷ ୩ ଚାମଚ, ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ ,ହଳଦୀ ଓ ପାନମଧୁରୀ ପ୍ରତ୍ୟେକ ୩ ଚାମଚ  କରି ।


ପ୍ରସ୍ତୁତି  ପ୍ରଣାଳୀ:


୧ ରାତି ପାଣିରେ ରାଜମା ଭିଜିଗଲାପରେ ଏହାକୁ ପ୍ରେସରକୁକରରେ  ୪/୫ ଟି ହୁଇସିଲ ପରେ ରଖନ୍ତୁ ତେନ୍ତୁଳୀକୁ ପାଣିରେ ଭିଜେଇ ଖଦାକୁ କାଢି ରଖନ୍ତୁ ବେସନକୁ ସାମାନ୍ୟ ତେଲରେ ଭାଜି ଦିଅନ୍ତୁ ଏହାପରେ କରେଇରେ ତେଲ ପକାଇ ଲଙ୍କା, ଫୁଟଣ ପକାଇ ନଡିଆକୋରା ଦିଅନ୍ତୁ ଏଥିରେ ତେନ୍ତୁଳୀ ମଣ୍ଡ , ଗୁଡ ପକାଇ ସିଝା ରାଜମକୁ ପକାଇ ଭଲଭାବେ ଗୋଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ୨ ମିନିଟ ପରେ ଭଜା ବେସନକୁ ପକାଇ ଗୋଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଫୁଟି ଗଲାପରେ କଟା ଧନିଆପତ୍ର ପକାଇ ଆଞ୍ଚ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ ଏଥର ଆପଣଙ୍କ ରାଜମା କସମସ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏହା ମୁଖ୍ୟତ ଶୀତ ଦିନେ ଖାଇବାକୁ ଭଲଲାଗେ । 

No comments:

Post a Comment