* *** PLANT A NEEM TREE.... WISH YOU ALL A HAPPY HOME STAY AND SAFE FROM CORONA ......... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Showing posts with label khai badi. Show all posts
Showing posts with label khai badi. Show all posts

Feb 1, 2018

ଖଇ ବଡି – Puffed-brown-rice Chunks

ଖଇ ବଡି – Puffed-brown-rice Chunks

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ:


୨୫୦ ଗ୍ରାମ ପାଣି କଖାରୁର ପାଣି, ୫୦୦ ଗ୍ରାମ ଖଇ, ଅଳ୍ପ ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, ଅଳ୍ପ ଭଜା ଚିନାବାଦାମ ବା ପିସ୍ତା ବାଦାମ, ଅଳ୍ପ ଲୁଣ , ୨/୩ ଚାମଚ ରାଶି, କିଛି ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର  । 
 

ପ୍ରସ୍ତୁତି  ପ୍ରଣାଳୀ  :


 ସବୁ ଆବଶ୍ୟକ  ସାମଗ୍ରୀକୁ ଗୋଳାଇ ଗୋଟିଏ ଦିନ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ ।  ଏବେ ବଡି ପକା ଚାଲୁଣୀ ବା ଟିଣ ଉପରେ ତେଲ ସର ସର କରି ଖଇ ବଡି ପରି ବରା ଆକାରରେ ଗଢି ଦୁଇ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶୁଖାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ।  

ଏବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟ ଖଇ ବଡି ।  ଏହା ଛାଣି ଖାଇବାକୁ ବେଶ  ସ୍ଵାଦ କର ।