* *** PLANT A NEEM TREE.... WISH YOU ALL A HAPPY HOME STAY AND SAFE FROM CORONA ......... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Showing posts with label Dahi Bhendi chatni. Show all posts
Showing posts with label Dahi Bhendi chatni. Show all posts

Jul 16, 2014

ଭେଣ୍ଡି ଦହି ଚଟଣି - Bhendi Dahi Chatni

ଭେଣ୍ଡି ଦହି ଚଟଣି - Bhendi Dahi Chatni

ସାମଗ୍ରୀ--

୨୦୦ ଗ୍ରାମ ଭେଣ୍ଡି , ୨୫୦ ଗ୍ରାମ ଦହି ,୫ ଗ୍ରାମ କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ବଟା ,୫ ଗ୍ରାମ କଳା ଲୁଣ

Dahi Bhendi chatni


ପ୍ରଣାଳୀ---

ଭେଣ୍ଡିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଛୋଟ ଛୋଟ କରି କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ | କଟା ଭେଣ୍ଡିକୁ ତେଲରେ ଭଲ ଭାବରେ ଭାଜି ନିଅନ୍ତୁ | ଭାଜି ହୋଇଗଲା ପରେ ଏଥିରେ ଦହି ,ଲଙ୍କା ବଟା , କଳା ଲୁଣ ଆଦି ଗୋଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ଥଣ୍ଡା ହେଲା ପରେ ପରସି ଦିଅନ୍ତୁ |