* *** PLANT A NEEM TREE.... WISH YOU ALL A HAPPY HOME STAY AND SAFE FROM CORONA ......... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Showing posts with label ଛେନା ବିସ୍କୁଟ– Paneer Biscuit. Show all posts
Showing posts with label ଛେନା ବିସ୍କୁଟ– Paneer Biscuit. Show all posts

Jan 1, 2018

ଛେନା ବିସ୍କୁଟ– Paneer Biscuit



ଛେନା ବିସ୍କୁଟ– Paneer Biscuit
ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ:

ଛେନା ୪୦୦ ଗ୍ରାମ, ମଇଦା ୧୦୦ ଗ୍ରାମ, ଚିନି ଗୁଣ୍ଡ ୧୦୦ ଗ୍ରାମ , ଲୁଣ ଅଳ୍ପ , ଘିଅ ୫୦ ଗ୍ରାମ , ବେକିଂ ପାଉଡର ୧/୨ ଚାମଚ, ରିଫାଇନ ତେଲ ୫୦ ଗ୍ରାମ , କ୍ଷୀର ଅଧା କପ ।

ପ୍ରସ୍ତୁତି  ପ୍ରଣାଳୀ  :


ପ୍ରଥମେ ଛେନାରୁ ପାଣି ଭଲଭାବେ ଚିପୁଡି ଦେଇ ରଖନ୍ତୁ । ଏବେ ଛେନା, ରିଫାଇନ ତେଲ , ଘିଅ , ଲୁଣ ଓ ଗୁଣ୍ଡ ଚିନି ନେଇ ଭଲ ଭାବେ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ଏଥିରେ ବେକିଂ ପାଉଡର ଓ ମଇଦା ମିଶାଇ ଭଲ ଭାବେ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ । 

ଏଥିରେ କ୍ଷୀର ଦେଇ ଭଲ ଭାବେ ଆଉ ଥରେ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଗୋଳା କରି କାଟି ବିସ୍କୁଟ ଭଳି କରି ବେକିଂ ଟ୍ରେରେ  ୧୫ ମିନିଟ ବେକ କରି ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ । ଏବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟ  ଖାସ୍ତା ଭରା ଛେନା ବିସ୍କୁଟ । ଏହା ସମସ୍ତ ବୟସର ଲୋକ ଖାଇପାରିବେ ।