* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

May 1, 2019

ତରଭୁଜ ପୋଦିନା ସରବତ – WaterMelon Mint Sarbat


ତରଭୁଜ ପୋଦିନା ସରବତ WaterMelon Mint Sarbat  

ପ୍ରସ୍ତୁତି ସାମଗ୍ରୀ-


୪ କପ ଛୋଟ ଛୋଟ କଟା ପାଚିଲା ତରଭୁଜ, ଅଧା କପ କଟା ଟମାଟୋ ଓ  ଅଧା କପ  କଟା କାକୁଡି, ଅଧା କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ୪ ଚାମଚ ଅଲିଭ ତେଲ, ଅଧା ଚାମଚ ଲୁଣ, ଅଳ୍ପ ମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ, ଅଳ୍ପ ତାଜା ପୋଦିନା    
 
ପ୍ରଣାଳୀ-


ପ୍ରଥମେ ତରଭୁଜ, ଟମାଟୋ, କାକୁଡି , ଲଙ୍କା, ଲୁଣ, ଅଲିଭ ତେଲ  ନେଇ ବେଣ୍ଡିଂ ବା ମିକ୍ସିଙ୍ଗ କରି ଦିଅନ୍ତୁ  ଏହାକୁ ଭଲଭାବେ ମିକ୍ସିଙ୍ଗ କଲାପରେ ଟେଷ୍ଟ ଦେଖି ଲୁଣ ପକାଇ କରିପାରିବେ  

ଏବେ ୪-୬ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜରେ ଥଣ୍ଡା କରି ରଖନ୍ତୁ  ଏହାପରେ ଏହା ଉପରେ ଚୂନ ଚୂନ କଟା ତରଭୁଜ, କାକୁଡି ଓ ପୋଦିନା ପତ୍ର ପକାଇ ପରସନ୍ତୁ ଏହା ସବୁ  ଋତୁରେ  ପରସି ପାରିବେ