* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Mar 16, 2019

ସୁଜି ପିଠା- Suji Pithaa


ସୁଜି ପିଠା-  Suji Pithaa
ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ: 

    ସୁଜି  ୨୫୦ ଗ୍ରାମ, ବିରି ଡାଲି ୧୫୦ ଗ୍ରାମ , କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ୩/୪ ଟି , ପିଆଜ ୨ଟି, ସୁରିଷ ତେଲ ଓ ଲୁଣ ଆବଶ୍ୟକ  ଅନୁସାରେ 



ପ୍ରସ୍ତୁତି  ପ୍ରଣାଳୀ  :

ପ୍ରଥମେ ସୁଜିକୁ ଅଳ୍ପ ପାଣି ଦେଇ କିଛି ସମୟ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ   ବିରିକୁ ଚିକ୍କଣ କରି ବାଟି ଦିଅନ୍ତୁ ।  ଏବେ ସୁଜିରୁ ପାଣି ନିଗାଡି ବିରି ବଟା ସହ ଭଲ ଭାବେ  ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ।  ଏବେ ତାୱାରେ ତେଲ ଗ୍ରାମ କରି ସରୁ ସରୁ ଚକୁଳି କରନ୍ତୁ ।  ପିଆଜ ଓ  ଲଙ୍କା କୁ  ଚୁନ ଚୁନ କରି କାଟି ଚକୁଳି ଉପରେ ପକାଇ ଅଳ୍ପ ତେଲ ପକାନ୍ତୁ ଯେପରି ମୁସମୁସ ହେବ । 

 ଗରମ ଗରମ ଏବେ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ