* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Feb 1, 2018

ଖଇ ବଡି – Puffed-brown-rice Chunks

ଖଇ ବଡି – Puffed-brown-rice Chunks

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ:


୨୫୦ ଗ୍ରାମ ପାଣି କଖାରୁର ପାଣି, ୫୦୦ ଗ୍ରାମ ଖଇ, ଅଳ୍ପ ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, ଅଳ୍ପ ଭଜା ଚିନାବାଦାମ ବା ପିସ୍ତା ବାଦାମ, ଅଳ୍ପ ଲୁଣ , ୨/୩ ଚାମଚ ରାଶି, କିଛି ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର  । 
 

ପ୍ରସ୍ତୁତି  ପ୍ରଣାଳୀ  :


 ସବୁ ଆବଶ୍ୟକ  ସାମଗ୍ରୀକୁ ଗୋଳାଇ ଗୋଟିଏ ଦିନ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ ।  ଏବେ ବଡି ପକା ଚାଲୁଣୀ ବା ଟିଣ ଉପରେ ତେଲ ସର ସର କରି ଖଇ ବଡି ପରି ବରା ଆକାରରେ ଗଢି ଦୁଇ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶୁଖାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ।  

ଏବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟ ଖଇ ବଡି ।  ଏହା ଛାଣି ଖାଇବାକୁ ବେଶ  ସ୍ଵାଦ କର ।