* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Sep 1, 2017

ଘୋଳ ଦହିପାଣି – Curd Water Drinks

ଘୋଳ ଦହିପାଣି – Curd Water Drinks
ପ୍ରସ୍ତୁତି  ସାମଗ୍ରୀ :

୧/୨ କପ ବସା ଦହି , ୨ଟି କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା , ଛୋଟ ଖଣ୍ଡେ ଆମ୍ବ କଷି ଅଦା ଓ ଖଣ୍ଡେ ସାଧା ଅଦା , ୧ ଚାମଚ ଜୀରା ଗୁଣ୍ଡ, ପାଣି ୨ ଗ୍ଳାସ, ଧନିଆ ପତ୍ର ଓ ସ୍ଵାଦ ଅନୁସାରେ କଳା ଲୁଣ  ।


ପ୍ରଣାଳୀ  :


ପ୍ରଥମେ ବସାଦହି ଏକ ପାତ୍ରରେ ନେଇ ଏଥିରେ ୧ ଚାମଚ କଳା ଲୁଣ ଓ ଜୀରା ପକାଇ ଭଲଭାବରେ ମିକ୍ସ କରନ୍ତୁ । ଏଥିରେ ୨ ଗ୍ଳାସ ପାଣି , ଛେଚା ଅଦା, ଛୋଟ ଛୋଟ କଟା ହୋଇଥିବା ଧଣିଆପତ୍ର  ଓ ଅଧା ଛେଚା ଲଙ୍କା ପକାଇ ଭଲ ଭାବରେ ଫେଣ୍ଟି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏବେ ୨ଟି ଗ୍ଲାସରେ ଏହାକୁ ପରଶନ୍ତୁ ।  ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଖୁବ କମ ସମୟ ଲାଗେ ଓ ପିଇବାକୁ ବହୁତ ସ୍ଵାଦିଷ୍ଟ ଲାଗେ । ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଖୁବ ଉପାଦେୟ ।