* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

May 10, 2016

ଡାଲି ଦହି - DAL-CURD

ଡାଲି ଦହି - DAL-CURD
ସାମଗ୍ରୀ:-

ଧନିଆ ଓ ପୋଦିନା ପତ୍ର ବଟା -୩ ଚାମଚ , ଗଜା ବୁଟ/ମୁଗ , ଚୁନ ଚୁନ କଟା ହୋଇଥିବା କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା -୨ ଟି , ବସାଦହି -୩ ୧/୨ କପ, ଚାଟ ମସଲା ଅଧା ଚାମଚ, ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ , ଗୁଡ ୩ ଚାମଚ , ଲୁଣ , ତେନ୍ତୁଳୀ ମଣ୍ଡ ୧/୪ କପ


ପ୍ରସ୍ତୁତି  ପ୍ରଣାଳୀ:


ପ୍ରଥମେ ୨ କପ ଲୁଣ ପାଣିରେ ଗଜା ମୁଗକୁ ସିଝାଇ ରଖନ୍ତୁ  ଦହିକୁ ଭଲଭାବରେ ଫେଣ୍ଟି ସେଥିରେ ମସଲା ସବୁକୁ ମିଶାଇ ଏଥିରେ ଡାଲିକୁ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏଥିରେ ତେନ୍ତୁଳୀ ରସ , ଗୁଡ , ଧନିଆ ପତ୍ର , ପୋଦିନା ଚଟଣିକୁ ଢାଳି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବେ  ପ୍ରସ୍ତୁତ ଆପଣଙ୍କର ସ୍ପେଶଲ ଡାଲି ଦହି  ଯାହା ସ୍ଵାଦିଷ୍ଟ ଓ ଖୁବ ସ୍ଵାସ୍ଥ୍ୟକର ଅଟେ ।