* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Nov 10, 2015

JACK FRUIT KOPTA – ପଣସକଠା କୋପ୍ତା

BABY JACK FRUIT KOPTA – ପଣସକଠା କୋପ୍ତା
 ସାମଗ୍ରୀ:
ପଣସକଠା ୧ଟି, ବୁଟ ଡାଲି ଅଧା କପ , କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ୨ଟି, ଅଦା, ପିଆଜ, ରସୁଣ ,ଗରମ ମସଲା, ଧଣିଆପତ୍ର , ତେଲ , ଲୁଣ , ତେଜପତ୍ର ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣରେ

ପ୍ରସ୍ତୁତି  ପ୍ରଣାଳୀ:

ବୁଟ ଡାଲି ବତୁରାଇ ରଖନ୍ତୁ ପଣସକଠା କାଟି ଛୋଟ ଛୋଟ କରି ସିଝେଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏହାପରେ ପଣସକଠା ଓ ବୁଟ ଡାଲି ବାଟି ଦିଅନ୍ତୁ ଅନ୍ୟ ସବୁ ମସଲା ବାଟି ପେଷ୍ଟ କରି ରଖନ୍ତୁ ତେଲ ଗରମ ହେଲେ ମସଲା କଷି ସେଥିରେ ପଣସ ଓ ବୁଟ ବଟାକୁ ପକାଇ କଷି ଦିଅନ୍ତୁ ଏହାପରେ ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ଥଣ୍ଡା ହେଲା ପରେ ଧନିଆ ପତ୍ର ଛୋଟ ଛୋଟ କରି ଓ ଲୁଣ ସ୍ଵାଦ ଅନୁଯାଇ ପକାଇ ଗୋଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁଏହାକୁ  ଛୋଟ ଛୋଟ ଗୋଳା କରି ଭାଜନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଗରମ ଗରମ ଚିଲି ସସ ସହ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ । 

No comments:

Post a Comment