* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Aug 1, 2015

ଅଁଳା ଆଚାର –AMLA PICKLE

ଅଁଳା  ଆଚାର –AMLA PICKLE
ପ୍ରସ୍ତୁତି  ସାମଗ୍ରୀ -  ଅଁଳା - ½ କିଲୋ  , କାଗିଜିଲେମ୍ବୁ  ୩  ଟି , ଗୋଲମରିଚ  ଗୁଣ୍ଡ  ୧  ଟେବୁଲ  ଚାମଚ ,  ଲୁଣ  ଓ  ବିଟଲୁଣ   ପରିମାଣ  ଅନୁଯାଇ 


  ପ୍ରଣାଳୀ  - ଅଁଳାକୁ  କାଟି  ମଞ୍ଜି  ବାହାର  କରି  ନେଇ  ଖରାରେ  ଶୁଖାନ୍ତୁ  ଏହା  ଶୁଖି  ଖଡ ଖଡ   ହୋଇଗଲେ  ଏହାକୁ   ଛେଚାରେ  କୁଟି  ଭଲଭାବରେ  ଗୁଣ୍ଡ  କରିନିଅନ୍ତୁ  ଅଁଳାଚୁରା ,  ବିଟ ଲୁଣ  , ଗୋଲମରିଚଗୁଣ୍ଡ  ଓ  ଲେମ୍ବୁ  ରସ   ମିଶାଇ  ଖରାରେ  ଶୁଖାଇବେ   ଏହାପୁରା  ଶୁଖିଗଲେ  ଏହାକୁ  ପୁଣି  ଥରେ   ଛେଚାରେ  କୁଟି    କାଚ  ବୋତଲରେ  ରଖିବେ   ଦିନରେ  ଏହାକୁ  ୧  ଚାମଚ  ଖାଇଲେ  ଏହା  ହଜମ  ଶକ୍ତି  ବଢାଇ  ଥାଏ  । 

No comments:

Post a Comment