* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Apr 10, 2015

ଦହିଭାତ CURD WATER-RICE

ଦହିଭାତ CURD WATER-RICE

ପ୍ରସ୍ତୁତି  ସାମଗ୍ରୀ  -
ଅରୁଆଚାଉଳ  ୨୫୦  ଗ୍ରାମ , ଅଦା  ଛେଚା ୨  ଚାମଚ ,  କଞ୍ଚାଲଙ୍କା   କଟା ୨ ଟି  ,  ଦହି  ୨  କପ୍ , ସୋରିଷ  ଅଧା  ଚାମଚ ,  ଜିରା  ଅଧା ଚାମଚ ,  କିଛି  ଭୁରୁସଙ୍ଗପତ୍ର , ତେଲ  ଓ  ଲୁଣ   ପରିମାଣ  ଅନୁଯାୟୀ 

ପ୍ରଣାଳୀ  - 
ପ୍ରଥମେ    ଅରୁଆଚାଉଳକୁ  ଭାତ  ରାନ୍ଧିନିଅନ୍ତୁ  ।  ଭାତ  ଥଣ୍ଡା  ହେଲେ  ଫେଣ୍ଟା   ହୋଇଥିବା  ଦହିରେ  ମିଶାନ୍ତୁ  ।  ତେଲରେ   ଅଦା ,  ସୋରିଷ , ଜିରା , କିଛି  କଟା କଞ୍ଚାଲଙ୍କା , ଭୁରୁସଙ୍ଗପତ୍ର   ଆଦି  ଫୁଟେଇ  ଦହିଭାତରେ  ମିଶାନ୍ତୁ  । ଏବେ   ଏହାକୁ   ଗୋଟିଏ  ପାତ୍ରକୁ   କାଢି  ତାହା  ଉପରେ   କିଛି  କଟା କଞ୍ଚାଲଙ୍କା  ଓ  ଧନିଆପତ୍ରକୁ  ସଜାଡି  ଦିଅନ୍ତୁ  ଏବେ  ପ୍ରସ୍ତୁତ  ହୋଇଗଲା  ଦହିଭାତ  ଏହାକୁ  ନିଜେ  ଚାଖନ୍ତୁ   ଓ  ଅନ୍ୟକୁ   ଦିଅନ୍ତୁ        

No comments:

Post a Comment