* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Feb 15, 2015

ରସ ବରା –Rasa Bada

ରସ ବରା –Rasa Bada

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ :

୨୫୦ ଗ୍ରା . ମୁଗଡାଲି , ୫୦୦ ଗ୍ରା . ଚିନି , ୪ ଟି ଗୁଜୁରାତି , ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ଲୁଣ ଏବଂ ଛାଣିବା ଲାଗି ରିଫାଇନ

ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଣାଳୀ :

ମୁଗଡାଲିକୁ ୫ ଘଣ୍ଟା ବତୁରାଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ତା  ପରେ ପାଣିରୁ ଛାଣି , ଲୁଣ ପକାଇ ଶୁଖିଲା ଶୁଖିଲା ବାଟିଦିଅନ୍ତୁ | କଡେଇରେ ତେଲ ଗରମ କରି ଛୋଟଛୋଟ ବରାଭଳି ଏହାକୁ ଛାଣିଦିଅନ୍ତୁ | ଅନ୍ୟ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଚିନି ଓ ପାଣି ଗରମ କରି ସିରା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ଗୁଜୁରାତିକୁ ଗୁଣ୍ଡ କରି ସିରାରେ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏହି ସିରାରେ ମୁଗବରାଗୁଡିକ ୧ ଘଣ୍ଟା ବତୁରାଇ ରଖନ୍ତୁ | ଏବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲା ରସବରା | ଏହି ରସବରାକୁ ପ୍ଳେଟରେ କାଢି ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |

No comments:

Post a Comment