* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Feb 1, 2015

ମକା ବ୍ରେଡ ଉପମା – CORN BREAD UPMA

ମକା ବ୍ରେଡ ଉପମା

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ :

ଅଧା କପ ମକା , ଅଧା କପ ପାଣି, ୧ କପ ଚୁରା ବ୍ରେଡ (ପାଉରୁଟିର ସାଇଡକୁ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ ), ୨ ଚାମଚ ତେଲ , ୨ ଚାମଚ (ଭଜା ହରଡ , ଚଣା ଓ ସୋରିଷ ) ପେଷ୍ଟ , ୬ ଟି ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର , ୧ ଚାମଚ ପିଆଜ ପେଷ୍ଟ , ୧ ଚାମଚ ଲେମ୍ବୁରସ , ୧ ଚାମଚ ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ , ୧ ଚାମଚ କଞ୍ଚାଲଙ୍କା ପେଷ୍ଟ ଓ ସଜାଇବା ଲାଗି ଧନିଆପତ୍ର |


ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଣାଳୀ :

ପ୍ୟାନରେ ତେଲ ଗରମ କରି ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର ପକାଇ ତା , ପରେ ହରଡ , ଚଣା ଓ ସୋରିଷ ପେଷ୍ଟକୁ ପକାନ୍ତୁ | ଏବେ ପିଆଜ , ଟମାଟୋ , କଞ୍ଚାଲଙ୍କା ପେଷ୍ଟ ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ | ଭାଜି ହେବା ପରେ ମକା ଓ ପାଣି ଦେଇ ଢାଙ୍କି ଦିଅନ୍ତୁ । ମକା ନରମ ହେବା ପରେ ଲୁଣ ପକାଇ କଡେଇକୁ ଚୁଲିରୁ ଓହ୍ଲାଇ ନିଅନ୍ତୁ | ଏଥିରେ ବ୍ରେଡ ଚୁରା ଓ ଲେମ୍ବୁରସ ମିଶାନ୍ତୁ । ଶେଷରେ କଟା ଧନିଆ ପତ୍ରରେ ସଜାଇ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ ମକା ବ୍ରେଡ ଉପମା ।

No comments:

Post a Comment