* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Jan 2, 2015

ଅଟା ଲଡୁ - Wheat Laddu

ଅଟା ଲଡୁ

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ :

୧ କପ୍ ଅଟା , ଅଧା କପ୍ କ୍ଷୀର ସର , ୪ କପ୍ ଚିନି , ୧ ଛୋଟ ଚାମଚ ପାନମହୁରି , ୧ କପ୍ କ୍ଷୀର ,୨ ଚାମଚ ରିଫାଇନ , ୩ ଟି ଗୁଜୁରାତିର ଗୁଣ୍ଡ , ଅଳ୍ପ ଛୋଟଛୋଟ କଟା କାଜୁ ଓ ବାଦାମ , ଛାଣିବା ଲାଗି ତେଲ , ଅଳ୍ପ ବେକିଂ ପାଉଡର ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ଲୁଣ |



ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଣାଳୀ :

ଉପରୋକ୍ତ ସମସ୍ତ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାଇ ବରାର ପିଠଉ ପରି କରନ୍ତୁ | ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଫେଣ୍ଟି ୧୦ ମିନିଟ ଯାଏ ରଖି ଦିଅନ୍ତୁ | ଏବେ କଡେଇରେ ତେଲ ଗରମ କରି ପିଠଉକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଲଡୁ ଆକାରରେ କରି ଲାଲ ହେବା ଯାଏ ଛାଣନ୍ତୁ | ଏହା ଭଲଭାବରେ ଭାଜି ହୋଇଗଲେ ପ୍ଳେଟକୁ କାଢି ଦିଅନ୍ତୁ | ଏବେ ତା , ଉପରେ କଟା କାଜୁ ଓ ବାଦାମ ସଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲା ଅଟା ଲଡୁ | ଏବେ ପ୍ଳେଟକୁ କାଢି ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ ଅଟା ଲଡୁ |

No comments:

Post a Comment