* *** WISH YOU ALL A HAPPY Diwali ...... Best Wishes for MAKING YOUR KITCHEN CLEAN ...THANKS FOR BEING WITH US FOR MORE THAN FIVE YEARS.. ଜୟ ଓଡିଶା....Enjoy and Celebrate... * Use E-Cards.E-Greetings,E-mail. Follow by Email. Save our Green Odisha.. ATULYA ODISHA

Jun 2, 2014

ବଇଗଣ ଭରତା - Brinjal Varta

ବଇଗଣ ଭରତା - Brinjal Varta

ଆବଶ୍ୟକ  ସାମଗ୍ରୀ   -   




ଗୋଟିଏ ବଇଗଣ,  କିଛି   ଗ୍ରୀନ୍ ମଟର, ଗୋଟା  ଲଂକା, କିଛି ଧଣିଆ ପତ୍ର, କିଛି  ଗୋଟା ସୁରିଷ, ଗୋଟେ ଟମାଟୋ, ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ |

ବଇଗଣ  ଭରତା   -odiayatastykhana



ପ୍ରଣାଳୀ ---   ପ୍ରଥମେ    ବାଇଗଣକୁ  ପୋଡି  ଦେବ |  ଅଳ୍ପ  ଥଣ୍ଡା  ହେଲେ  ପ୍ରଥମେ  ବାଇଗଣର   ଉପର  ପୋଡା  ଚୋପାକୁ  ବାହାର  କରିଦେବ  ଓ  ତାକୁ  ଚକଟିଦେବ  |  ତାପରେ  କରେଇ  ବସେଇବ  |  କରେଇ  ଗରମ  ହେଲେ  ତେଲ  ଦେବ  ଓ  ତେଲ  ଗରମ  ହେଲେ  ସେଥିରେ   ଲଙ୍କା , ଫୁଟଣ ,   ହେଙ୍ଗୁ  ,  ଛୋଟ  ଛୋଟ  କଟା ପିଆଜ , ଛୋଟ  ଛୋଟ  କଟା  ଟମାଟୋ  ପକାଇ ଦେବ  ଓ  ଅଳ୍ପ  ଭାଜି  ହୋଇଗଲେ  ସେଥିରେ  ଗ୍ରୀନ୍ ମଟର  ପକାଇ  ଅଳ୍ପଭାଜି  ଦେବ  ଓ  ସେଥିରେ  ଚକଟା  ବାଇଗଣକୁ  ପକାଇ  ଘାଣ୍ଟି  ଦେବ  ଓ ଚୁଲିରୁ  କାଢି ଦେବ  |


No comments:

Post a Comment